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【網絡中國節?春節】福清市場監管局開展食品安全檢查

2020-01-22 11:38:26來源:福清新聞網

  福清新聞網-福清僑鄉報1月22日訊(記者:謝雄 通訊員 余嬌)新春佳節臨近,為確保節日期間人民群眾飲食安全,營造安定、祥和的節日氛圍,連日來,福清市市場監管局以“全覆蓋、見成效、留痕跡、促規范”的原則,集中力量開展節前食品安全檢查。

  針對節慶食品熱銷和聚餐活動增多的特點,該局執法人員深入轄區超市、農貿市場、批發零售點、展銷會和餐飲單位等節日消費集中區域,以水產品、肉制品、酒類、熟食糕點、散裝食品等為重點品種,對食品及原輔料的進貨查驗、索證索票、臺帳登記、貯存使用及食品留樣等制度落實情況,對經營場所的衛生狀況、人員健康情況以及經營證照是否齊全、是否按照規范經營、是否制售不合格食品展開全面檢查。對承接“年夜飯”、“團圓飯”的餐飲服務單位進行現場動態管控,嚴把進貨關、儲存關、加工關、消毒關和留樣關,進一步規范餐飲服務食品安全操作,確保“預防在先、發現在早、處置在小”。

  截至目前,共檢查各類食品從業單位657家次,監督抽檢49批次,下發監督意見書7份,責令整改24家,立案3起。

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